逐夕陽美食 豐原 廟東夜市

在高美濕地與太陽告別之後,我們來到的位於豐原鬧區的廟東夜市!

風味奇特從未吃過的菱角酥!

清水排骨麵,說是排骨,但其實是用排骨酥,跟一般排骨麵整塊排骨不太相似,但排骨酥口感不像酥,就像是排骨肉塊,紅蔥頭提味的湯頭好滋味!建議想多吃幾攤的食客,可點排骨湯,食個味道即可,免得飽食過頭,錯過後面美味.

正兆蚵仔煎,滿滿的蚵仔跟空心菜,淋上店家特製的醬汁,大大的飽足,本來想再點碗蚵仔麵線,但想到後面還有幾攤還沒吃到,這次就先作罷了.

5路清蒸蝦仁肉圓+魚翅螃蟹羹,超推薦,好在剛剛沒有在正兆多點一碗蚵仔麵線,否則LEN先生的肚子肯定要爆炸了,清蒸肉圓完全無油膩感,皮Q彈牙好嚼勁,肉漿裹蝦仁鮮甜滋味,記得一定要加わ さ び(wasabi)! 魚翅螃蟹羹,香稠濃郁,又是滿滿的魚翅,多到讓LEN先生懷疑自己在吃冬粉羹吧? 螃蟹的部份則是用蟹管肉,川燙之後客人點餐才會加到碗裡,避免和在魚翅羹裡越滾越縮水,鮮味也會跟著流失.

金樹鳳梨冰,重溫冰果室的懷舊記憶,喝過真的就像店裡掛的拼畫”還是忘不了~金樹的-鳳梨冰”,因為LEN先生一回到台北就開始思念這杯500cc冰涼可口的風梨冰,可憐的小,今日冰品禁口,完全沒喝到這好滋味,LEN先生一個人獨吞這500cc夏日的瓊汁玉液.

廟東夜市規模不大,就只是短短一條狹巷,因為巷口處有一座廟宇因而得名,但其中店家用料實在,多年老店熬出好滋味,值得好好品嚐一番!

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