再訪 樂屋日式料理

離開了荷蘭村，跟Clement & Mindy馬上就朝今天晚餐的目的地火速前進！

樂屋日式料理
宜蘭縣頭城鎮西一巷13號
電話:03-9777525
營業時間：午間11:30~14:00，晚間17:00~21:00

對於樂屋的美味，mr.LEN懷疑自己是否還需要去多做文字的贅述？
每次到樂屋來沒有一次來得及拍照，因為美味上桌，手腳一慢，總是只看到空盤...


さしみ（刺身）& 蕎麥冷麵
新鮮的刺身總是吸引mr.LEN來樂屋的一大誘惑，鮮美的魚肉抹上一抹淡淡的wasabi，沾上一點點醬油，看著醬油碟子裡，沾過刺身而暈開的閃閃油光，口中咀嚼著入口即化的鮮度，以及在口腔中一波波刺激味蕾在舌間跳動暈散開來的油脂，光這樣的理由，就足夠讓mr.LEN驅車來宜蘭而不覺遠了。
蕎麥冷麵，涼涼的手工蕎麥麵條，和著店家調至的專用日式冷麵醬汁，每一口都是咻咻作響的美味保證。


nigirisushi (握り寿司) & 日式魚肝
每口都值回票價的nigirisushi也是不可錯過的必點佳作，新鮮的刺身握上可口的醋飯，肉身與醋飯協調的在口中奏起和諧的交響曲。
魚肝浸泡在蘋果醋中，加上小黃瓜切片，灑上大量的柴魚片，驚訝得一點魚肝的腥味都沒有，蘋果醋加劇唾液的分泌，化解了魚肝的腥味，鮮脆的小黃瓜含著豐富的水份，片片柴魚越嚼越香。


樂屋豆腐 & 樂屋招牌卷


烤鮪魚肚手捲 & 香菇菊揚

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